Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul °C

Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta
28.03.2017
9.778
A+
A-

AĞLAYAN PASTA

Kek Malzemeleri;

    • 4 yumurta
    • 3 kahve fincanı şeker
    • 3 kahve fincanı un
    • 3 yemek kaşığı süt
    • 3 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket vanilya ve kabartma tozu
    • 2 bardak süt (keki ıslatmak için)

Sosu;

    • 1 su bardağı su
    • 1 su bardağı süt
    • 2 çorba kaşığı nişasta
    • 2 çorba kaşığı kakao
    • 2 çorba kaşığı toz şeker

Üzerine;

  • 1 kutu krem santi
  • 1 bardak süt
  • Fincan ölçüsü Türk kahvesi fincanıdır

HAZIRLANIŞI

Öncelikle şeker ve yumurtalar köpürene dek çırpılır. Diğer kek malzemeleri de ilave edilip karıştırılır. Büyük kare borcam yağlanıp karışım dökülür. 175 derecede pişirilir. (Kürdan testi yapın). Sos için tüm sos malzemeleri bir tencerede pişirilir ve karıştırarak soğutulur. Ayrı yerde krem şanti çırpılır. Pişen kek dilimlenir ve 2 bardak sütle ıslatılır. Üzerine şanti sürülür ve çikolata sosu dökülüp, arzuya göre süslenerek servis yapılır.

Afiyet olsun…

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.