DOLAR 6,8656
EURO 7,8575
ALTIN 399,14
BIST 8,6806
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 27°C
Az Bulutlu

Alman Pastası

Alman Pastası
27.03.2017
9.530
A+
A-
  • Alman Pastası

  • 25 adet için Malzemeler;

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 kaşık yoğurt
  • 2 kaşık tereyağı (oda ısısında)
  • 2 yumurta
  • 1 paket toz maya
  • 4,5 – 5 su bardağına yakin un
  • 1 çimdik tuz
  • Kreması için;
  • 6,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 vanilya
  • 1 poşet krem şanti
  • Üzeri için;

  • Benmari usulü eritilmiş çikolata
  • HAZIRLANIŞI

    Bütün malzemeler ile genişçe bir kapta ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.. 15 dk. mayalandırıp küçük mandalina büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz üzerini örtüp tekrar 30-40 dk. Daha mayalanmaya bırakıp kabarınca önceden ısıttığımız ( 180 derece ) fırında pişiriyoruz. Ara kreması için krema malzemelerini uygun bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz. Krema soğuduktan sonra 1 poşet krem şantiyi (toz olarak ) katıp mikser ile çırpıyoruz.Hazır olan kremamızı kema poşetine doldurup alman pastasının arasına sıkıyoruz. Pastalarımızı servis ederken, benmari usulü erittiğimiz çikolatayı üzerlerine gezdirebilirsiniz.

  1. Afiyet Olsun..
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.