Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 9°C
Çok Bulutlu

Buğday Salatası

Buğday Salatası
24.03.2017
9.681
A+
A-
  • BUĞDAY SALATASI

  • MALZEMELER:

  • 2 bardak haşlanmış buğday
  • 3 domates
  • bir limon
  • 3 dolmalık kırmızıbiber (1 tane kullandım)
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet taze soğan (2–3 tane kullandım)
  • yarım demet dereotu
  • 1 bardak haşlanmış mısır
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 büyük boy patlıcan
  • tuz
  • 3–4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • HAZIRLANIŞI

    *Limonlu tuzlu suda haşlanan buğdayı süzüp soğumaya bırakın. (sadece suda haşladım)
    *Patlıcanları soyup zar büyüklüğünde doğrayıp kızartın. Peçetede fazla yağını alın.
    *Buğdayları servis tabağına alıp patlıcanları ekleyin.
    *Biber ve domatesleri küçük küçük doğrayın.
    *Maydanoz, taze soğan ve dereotunu incecik kıyın.
    *Haşlanmış mısırla birlikte buğdaya katın.
    *Tuzunu ayarlayıp yağ, nar ekşisi ve limon suyu ilavesiyle tüm malzemeyi karıştırın.

    Afiyet olsun…

ETİKETLER: ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.