DOLAR 6,7900
EURO 7,4439
ALTIN 380,48
BIST 102.158
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 22°C
Gök Gürültülü

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi
14.01.2017
111.047
A+
A-

Elmalı Kurabiye

Malzemelerimiz;

  • 1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gr)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 4-4,5 su bardağı un

İçine;

  • 2 adet elma (orta boy)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker

Haydi Hazırlayalım;

  1. Elmalarımızı soyup rendeleyelim.
  2. Teflon tavada rendelenmiş elmalarımız ve toz şekerimizi pişirmeye başlayalım.
  3. Elmalar suyunu çektikten sonra tarçınımızı ekleyelim ve iç harcımızı ocaktan alalım.
  4. Harcımız soğurken, derin bir yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, yoğurt ve pudra şekerimizi alıp karıştıralım.
  5. Vanilya, kabartma tozu ve unumuzu da ekleyelim.
  6. Kulak memesi kıvamında yumuşak, yapışmayan bir hamur elde edelim.
  7. Hamurumuzdan orta büyüklükte bezeler koparıp yuvarlayalım.
  8. Merdane yardımıyla açtığımız hamurlarımızı üçgen şekillerde keselim.
  9. Üçgen hamurlarımızın içine 1’er yemek kaşığı elmalı harcımızdan koyalım ve rulo şeklinde saralım.
  10. Elmalı kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirelim. (20-25 dk.)
  12. Fırından aldığımız kurabiyelerimiz soğuduğunda üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edelim.

Afiyetler olsun efendim 🙂

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.