Ev Yapımı Açma Tarifi

Ev yapımı açma tarifi oldukça pratik bir tarif. Sabah kahvaltılarında veya çocuğunuz için kolaylıkla yapılabilen açma tarifini mutlaka denemelisiniz.

Ev Yapımı Açma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı kadar ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya ( 42 gr. Kadar yeterli olacak )
• 2 tatlı kaşığı silme tuz
• 4 çorba kaşığı kadar toz şeker ( tepeleme )
• 6,5 7 su bardağı kadar un ( miktarını siz belirlersiniz )

Ev Yapımı Açma Tarifi Üzeri İçin Malzemeler

• 2 tane yumurtanın sarısı
• Susam ve çörek otu ( dilediğiniz kadar )

Ev Yapımı Açma Yapılışı

• İlk olarak hamurun yapımından başlıyoruz
• Hazırlamış olduğumuz yaş maya, ılık süt ve toz şekeri bir kaba koyup maya kabarana kadar bekliyoruz
• Kabaran mayamızın içerisine ılık su, sıvı yağ, yumurta, tuz ilave ediyoruz yavaş yavaş un ilave ediyoruz
• Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim
• Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım
• Hamurdan küçük bir parça koparıp ince uzun açıp buralım ve ili ucunu birleştirelim
• Yaplı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim
• 50 derece fırında 1 daha mayalandıralım
• Sonra fırından çıkartıp üzerime yumurta sarısı sürelim
• Çörek otu ve susam serpelim
• Önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim

Ev yapımı açma tarifimiz hazır. Afiyet olsun.