DOLAR
EURO
ALTIN
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 24°C
Parçalı Bulutlu

Ev Yapımı Cips Tarifi

Ev Yapımı Cips Tarifi

Ev Yapımı Cips Tarifi

Ev Yapımı Cips Malzemeleri ;

2 adet yufka

Sosu İçin ;

  • 1 diş sarımsak
  • 1 küçük kuru soğan
  • 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1  çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1  çay kaşığı nane
  • 1 cay kaşığı tuz

Ev Yapımı Cips Yapılışı ;

1 kaseye  soğan ve sarımsak hariç tüm malzemreleri ekleyip iyice karıştırın.İri doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip buzdolabında biraz bekletin. 1 yufkayı serin. Daha sonra fırça yardımıyla sosu yufkaya sürün.Diğer yufkayı da üzerine serip sos sürün. ( Benim yufkam çok büyük oldugu için ikiye katlayıp sos sürdüm.)Her tarafı soslanmış yufkaları yaklaşık 5×5 ölçülerinde karelere ayırın. Sonra da çarpraz keserek üçgenler elde edin. Daha büyük ve küçük yapabilirsiniz. Ben bir tepsiyi de yuvarlak kalıpla keserek yaptım. 160 derece önceden ısıtılmış fırına atın. 6-7 dk kontrol ederek pişirin. Ama bu süre içinde tam kurumuyor. Fırının ısısını 100 e düşürüp 5-6 dk daha tutun. Afiyet olsun…

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.