Ev Yapımı Mandalina Reçeli Tarifi

Ev Yapımı Mandalina Reçeli Malzemleri 🍊🍊

• 1 kg mandalina
• 3,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı mandalina suyu
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Mandalina Reçeli Yapılışı:

Mandalinaların, beyaz lifleri temizlenerek kabukları soyulur. Dilimlere ayrılır. Tencereye alınır.

Üzerine toz şeker dökülür. Sıkılmış 1 su bardağı mandalina suyu üzerine eklenir. Tencere ocağa alınır. Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Kaynayınca köpükleri üzerinden alınır.

Yarım limon suyu sıkılır. Tereyağı ilave edilir. Reçelden bir miktar bir kaba alınır sogudugunda kıvamı kontrol edilir. Ocağın altı kapatılır.

Reçel sıcak sıcak kavanozlara doldurulur. Kapağı sıkıca kapatılır. Ters çevirilir vakumlanmaya bırakılır. Bu şekilde reçel uzun süre bozulmaz. Tazecik tüketmeye hazır…

Deneyecek olan herkese afiyet, şeker, şifa olsun.🍊

Bu güzel tarif ve başka tarifler için @gulun_ellerinden sayfasına teşekkür ederiz. Instagram sayfası linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.