DOLAR 6,7049
EURO 7,2458
ALTIN 347,57
BIST 89.389
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 10°C
Hafif Yağmur

Fırın Katmeri Tarifi

Fırın Katmeri Tarifi

Fırın Katmeri Tarifi

Fırın Katmeri Malzemeleri:

  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6-7 su bardağı un

Araları İçin:

  • 250 gr teryağı veya margarin

Üzeri İçin:

  • 1 tane yumurta

Fırın Katmeri Yapılışı:

Bütün malzemelerle yumuşak bir hamur yapılır. 3 tane bezeye ayrılır. Çok ince açılır, margarinle yağlanır ve rulo şeklinde sarılır. Daha sonra kendi etrafında döndürülür ve buzdolabında 10 dakika bekletilir. Diğer iki beze de aynı işlem yapılır.  Daha sonra yağlanıp hazırlanan bezeler 2 cm kalınlığında açılır ve yağlanmış tepsiye yerleştirilir, üzerine yumurta sarısı sürülür. Isıtılmış fırında 180⁰’de üzeri kızarana kadar pişirilir. Elle koparılarak servis yapılır. Afiyet olsun.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.