Hamsi Tava Tarifi

Hamsi Tava Tarifi

Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo hamsi,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
  • 1,5 çay kaşığı tuz.

Balıkları Bulamak İçin:

  • Mısır unu.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Hamsi Tava Yapılışı

  • Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkaralım.
  • İyice yıkayıp suyunu süzelim.
  • Üzerine sıvı yağı, karabiberi ve tuzu ilave edip karıştıralım.
  • Tuzunu çekmesi için en az 1 saat dinlendirelim.
  • Tavayı bir miktar sıvı yağ ile yağlayalım.
  • İki hamsiyi iç kısmı birbirine bakacak şekilde kapatalım.
  • Her iki tarafını mısır ununa bulayalım.
  • Tavaya hamsilerin kuyruk kısımları ortaya gelecek şekilde yerleştirelim.
  • Kızartma esnasında balıklar bir miktar hacmini kaybedecegi için sıkı bir şekilde yerleştirelim.
  • Orta ateşte arkalı önlü pişirelim.
  • Hamsi Tavamızı kuru soğan ve salata eşliğinde sıcak olarak servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

REKLAM
  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM