DOLAR 6,8654
EURO 7,8531
ALTIN 400,00
BIST 8,6576
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 27°C
Az Bulutlu

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek
  • Havuçlu Kek

  • Malzemeler;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2,5 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • Kreması için;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Hazırlanışı;

  • Kek malzemelerinden yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından sıvıyağ ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Tarçın, ceviz ve havucu da ilave ederek yavaşça karıştırın. Kelepçeli kalıba döküp 170 derece ısıtılmış fırına verin. Kontrollü şekilde pişirin. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Fırından alıp eğer kabardıysa bıçak yardımıyla bombeyi keserek alın. Ayrı bir yerde süt, un ve nişastayı fokurdayana dek pişirin. Tereyağ ve vanilin ekleyip karıştırın. Havuçlu kekin üzerine kremayı döküp buzdolabında soğumaya bırakın. Ardından dilimleyip servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun…
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.