Kadayıflı Meyveli İrmik Tatlısı

Kadayıflı Meyveli İrmik Tatlısı

Kadayıflı Meyveli İrmik Tatlısı Malzemeler:

• 100 gr tel kadayıf
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Kadayıflı Meyveli İrmik Tatlısı İrmikli Krema İçin:

• 1 lt süt
• 8 dolu çorba kaşığı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Kadayıflı Meyveli İrmik Tatlısı Arası İçin:

Meyve ben Karadut kullandım

Kadayıflı Meyveli İrmik Tatlısı Yapılışı:

Tel kadayıfı doğruyalım. Ardından tencereye alalım. Altını açalım ve tahta kaşıkla karıştırarak hafif kavuralım. Şekeri dökelim.Biraz daha karıştırdıktan sonra tereyağını ekleyelim. Ceviz kullanacaksanız ince çekip tencereye ekleyelim. Kadayıfların rengi kızarınca karıştırıp altını kapatalım.

Sütü, İrmiği ve şekeri tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Kaynadığında ocaktan alalım. Hindistancevizini ekleyelim. Ve karıştıralım.

Kalıbın veya borcamın tabanına kadayıfın yarısını döküp yayalım. Ardından muhallebinin yarısını döküp düzeltelim. Meyveyi dizelim. Üzerine tekrar muhallebi ve kadayıfı döküp düzeltelim.

Bu şekilde 3 saat buzlukta bekletdikten sonra ters çevirip servis edelim.

Bu güzel tarifinden dolayı @zubeydemutfakta teşekkür ederiz…

Afiyet olsun…