Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul °C

Kahvaltı Böreği

Kahvaltı Böreği
  • Kahvaltı Böreği

  • Malzemeler;

  • 1 kg  yufka
  • Kaşar peyniri rendesi
  • Yeşil veya kırmızı biber
  • Sucuk
  • 1 tane yumurta(bulamak için)
  • Galeta unu
  • Çok az sıvı yağ
  • Hazırlanışı;

  • Yufkamızı 6 eş parçaya keselim.
    Rendelediğimiz kaşar peyniri bir kapa alalım.Biberleri ve sucukları küp küp doğrayıp peynirin içine ekleyip karıştıralım ve iç harcımızı oluşturalım.
    Yufkaları düz zemine alıp,her birinin geniş kısmına hazırladığımız iç harçdan 2 yemek kaşığı kadar koyup dikdörtgen olacak şekilde saralım.
    Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayıp,önce çırpılmış yumurtaya,sonra galeta ununa bulayıp,tavada  hafif yağda önlü arkalı kızartıp sıcak servis yapalım.

    Afiyet olsun…

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.