Tramisu Tarifi

Tramisu tarifi, malzemeleri ve yapılışı

Tramisu gerekli malzemeler;

• 3,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 7 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı kahve
• 1 küp şeker
• 1 paket kedidili bisküvi

Tramisu Sosu için gerekli malzemeler;

• 100 ml krema
• 100 gram çikolata

Tramisu Hazırlanışı;

Un, şeker, nişastayı karıştırıp süt ilave edip kaynayana dek pişirin. Fokurdamaya başladığında tereyağı,vanilin ekleyip altını kapatın. Labne ekleyip iyice çırpın. Su, şeker ve nescafe ile kahveyi hazırlayın. Ilımaya bırakın. Strech film serdiğiniz baton kalıbın dibine biraz krema döküp yayın. Kedidili bisküvileri teker teker kahveye batırıp kremanın üzerine bir sıra dizin. Üzerine yeniden krema ve yeniden bisküvi, tekrar krema ve en son bisküvi koyarak işlemi tamamlayın. Buzdolabında 2 saat kadar bekletip servis tabağına ters çevirin. Sosu için kremayı kaynama noktasına getirip altını kapatın. Üzerine çikolatayı ilave edip karıştırarak erimesini sağlayın. Tatlının üzerine dökerek dilediğiniz şekilde süsleyerek servise sunabilirsiniz.
Afiyet olsun…