Kıymalı Karnıbahar Yemeği

Kıymalı Karnıbahar Yemeği Tarifi için Malzemeleri aşağıdaki gibidir.

Kıymalı Karnıbahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy karnıbahar,
• 1 adet orta boy soğan,
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 çay kaşığı silme karabiber (isteğe göre),
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayın),
• 4-5 su bardağı sıcak su (200 ml bardak kullandım).

Kıymalı Karnıbahar Yemeği Yapılışı

• İnce ince doğradığımız soğanı sıvı yağda kavuralım.
• Üzerine kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
• Sonra salçayı ilave edip kavuralım.
• Karnıbaharı parçalara ayırıp yıkayalım.
• Daha sonra ince ince doğrayalım ve kavurduğumuz kıymanın içine ilave edelim.
• Son olarak 3 su bardağı sıcak suyu ve tuzu ilave edip karıştıralım.
• Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte karnıbaharlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
• Yemeğimiz pişene kadar suyunu çektikçe az az su ilavesi yapıp kıvamını ayarlayın.
• Sıcak suyun hepsini birden ilave edince malzemeler iyice özleşmediği için sebze yemekleri güzel olmuyor.
• Kıymalı Karnıbahar Yemeğimizi ılık olarak servis yapalım.