Kurabiyeli Browni Tarifi

Kurabiyeli browni tarifi çay yanında veya akşam yemeklerinden sonra aperatif tatlı olarak yapabileceğiniz, çok hafif ve lezzetli bir tatlı.

Kurabiyeli Browni Tarifi Kurabiye Malzemeleri

• 1 su bardak zor şeker ( tepeleme doldurmayın)
• 1 tane yumurta
• 2 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
• 2,5 su bardağı kadar un
• 1 su bardağı damla çikolata
• 125 gr. Ilık tereyağı

Kurabiyeli Browni Tarifi Browni Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• Yarım su bardağı kadar toz şeker
• 150 gr. Bitter çikolata
• 75 gr. Kadar ılık tereyağı
• 1 çorba kaşığı kakao
• 2 paket vanilya
• Yarım su bardağı kadar un

• Arasını yapmak için 35 adet kremalı kakaolu bisküvi ( ülker rondo esmer bisküvi veya başka marka kullanabilirsiniz)
• Üzerini süslemek için 180 gr. Kadar 2 paket bitter çikolata kullandım

Kurabiyeli Browni Yapılışı

• İşe kurabiye hamurumuzu yapmakla başlıyoruz, bunun için; bir kaba tereyağını, toz şekeri, yumurtayı, damla çikolatayı ve kabartma tozunu koyarak hepsini güzelce karıştırıyoruz.
• Hepsini güzelce karıştırdıktan sonra üzerine azar azar unumuzdan ilave ediyoruz, yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
• Hazırlamış olduğumuz hamuru altına yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsiye elimizle yayarak yerleştirelim
• Sonra üzerine kakaolu kremalı aldığımız bisküvileri dizelim
• Şimdi browisini hazırlamaya başlıyoruz; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup köpürene kadar çırpalım
• Üzerine kakaomuzu, vanilyayı ve unu ilave ederek 2-3 dakika kadar daha çırpalım
• Tereyağımızı ayrı bir tavada eritip, içerisine çikolatalarımızı ilave edelim, çikolatalarımız erisin
• Tereyağlı çikolatalarımızı browni malzemelerimizin içerisine dökelim ve karıştıralım
• Daha sonra bisküvilerimizin üzerine gezdirerek dökelim
• Önceden ısıtmış olduğumuz 175 derelik fırınımızda 30-35 dakika kadar pişirip soğumaya bırakalım
• Soğumuş olan Kurabiyeli Brownimizi dilimleyip üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolata ile süsleyip servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.