DOLAR 6,7894
EURO 7,4458
ALTIN 381,14
BIST 102.158
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 22°C
Gök Gürültülü

Kütük Pasta Tarifi

Kütük Pasta Tarifi

Kütük Pasta

6-8 kişilik kütük pasta tarifi ve yapılışı ve püf noktası;

Malzemeler ;

    • 75 gr toz şeker
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 3 yumurta beyazı
    • 2 yumurta sarısı
    • Çikolatasının Yapışılı  için Gerekli Malzemeler;

    • 2 yumurta sarısı
    • 3 yumurta beyazı
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 2 paket bitter çikolata
    • 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Hazırlanışı;

Yağı eritin. Yumurta sarıları ve toz şekeri çırpın. Unu eleyerek karışıma ilave edin, spatula ile söndürmeden karıştırın. Yumurta beyazlarını çırpın, yarısında 1 çay kaşığı toz şeker ilave edin, sert köpük olana dek çırpmaya devam edin. Köpük ve eritilmiş yağı birlikte yumurta sarılarına ilave edin. Pişirme kağıdı kaplanmış tepsiye yayın, 220 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra keki ters olarak tezgaha koyun. Pişirme kağıdının üzerini ıslatarak keki üzerine alın. Üzerine mutfak havlusu sererek bekletin.

Püf Noktası:

Çikolata musun ¼’ünü ayırarak, kalanını keke sürün. Keki kağıt yardımıyla sıkıca rulo yapın, 1 saat buzdolabında bekletin. İki ucunu verev kesin. Üzerini kalan mus ile kaplayın. Tüm pastayı çatallal çizerek kütük görüntüsü verin.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.