Lahmacun Börek Tarifi

Lahmacun Börek Malzemeleri ve Lahmacun Börek Hazırlanışı hakkında kolay ve pratik bilgiler.

Lahmacun Börek Malzemeleri;

• 3 adet yufka
• 300-400 gr kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• Tuz, karabiber, kimyon

Sosu için;

• • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Azıcık tuz

Lahmacun Börek Hazırlanışı;

Önce sos malzemelerini karıştırın.

Kıyma, soğan, biber ve baharatları karıştırma kabına alıp yoğurun.

Fırın tepsisine pişirme kağıdını serin.

1 adet yufkayı tepsiye serin kenarda kalan kısımları içe doğru katlayın.

Üzerine sostan gezdirin.

İkinci ve üçüncü yufkaları da arasına sos sürerek aynı şekilde yerleştirin.

Son yufkanın üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı güzelce yayın.

Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarana kadar pişirip fırından alın.

Yumuşayıp kolay sarılması için üzerini koroplast pişirme kağıdı ve sofra beziyle

Kapatıp 10 dk kadar bekletip böreği rulo yapın.

Afiyet olsun…