DOLAR 6,8654
EURO 7,8593
ALTIN 398,74
BIST 8,6740
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 27°C
Az Bulutlu

Mağma Kek

Mağma Kek
  • MAĞMA KEK TARİFİ ;

  • MALZEMELER ;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • Kreması İçin ;

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 200 gram labne peynir
  • Üzeri için ;

  • Hazır meyveli sos
  • Hazır sos bulamazsanız
  • 3 çay bardağı çilek suyu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Yapılışı ;

  • Öncelikle kremamızı yapıyoruz.
    Nişasta,un ve şekeri 1 litre süte koyup kıvam alana kadar pişiryoruz.
    Pişince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
    Soğuyan kremaya labneyi ekleyip pürürsüz bir hale gelene kadar çırpıyoruz.

    Sonra kekimizi yapıyoruz.
    3 yumurtayı şeker ile iyice çırpıyoruz.
    Diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz.

    26 cm bir kek kalıbına önce kek karışımını koyup sonra ortasına krema karışımını koyuyoruz.
    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

    Kekimizin ortası krema oldupundan çökmüş gibi duracak
    Bir gece dolapta bekletiniz.
    üzerine hazır meyve sosumuzu yada nişasta ve meyve suyunu kayanatarak hazırladığımız sosu döküyoruz.

  • Afiyet olsun…
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.