DOLAR 6,8501
EURO 7,9691
ALTIN 418,70
BIST 8,7609
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 31°C
Az Bulutlu

Mandalinalı Lokum Tarifi

Mandalinalı Lokum Tarifi
15.01.2018
70.802
A+
A-

Mandalinalı Lokum Tarifi

Malzemelerimiz;

Lokumuna;

  • 2 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
  • 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Arzu edilirse 1 paket vanilya

Üzerine;

  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • Karışık renkli pasta süsü

Haydi Hazırlayalım;

  1. Mandalina suyumuzu, şekerimiz ve nişastamızı derin bir sos tenceresine alalım ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
  2. Ocaktan aldığımız karışımımıza tereyağımızı ilave edip karıştırarak eritelim.
  3. Arzu edersek vanilya da ekleyelim.
  4. İnce, uzun ve dar olan bardaklarımızın içlerini ıslatalım ve hazırladığımız mandalinalı karışımla dolduralım.
  5. 4-5 saat boyunca buz dolabında bekletelim.
  6. İyice soğumuş ve koyulaşmış tatlılarımızı önce buzdolabından, sonra da bardakların içinden çıkaralım.
  7. Hindistan cevizi serpilmiş bir tabakta yuvarlayalım, dışını tamamen hindistan ceviziyle kaplayalım.
  8. Daha sonra 1-2 cm kalınlığında dilimlere ayıralım.
  9. Üzerine pasta süsleri serpiştirerek süsleyelim.

Enfes mandalinalı lokum servise hazır, afiyetler olsun efendim 🙂

 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.