DOLAR 6,8655
EURO 7,7640
ALTIN 397,32
BIST 8,6741
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 28°C
Parçalı Bulutlu

Nefis Trileçe Tarifi

Nefis Trileçe Tarifi

Nefis Trileçe Tarifi

Malzemelerimiz

  •  5 adet yumurta
  •  10 yeme kaşığı toz şeker
  •  1 su bardağı sıvı yağ
  •  10 yemek kaşığı un
  •  5 yemek kaşığı irmik
  •  1 adet kabartma tozu
  •  1 adet vanilya

Sosuna;

  •  4 su bardağı soğuk süt
  •  3 yemek kaşığı toz şeker
  •  1 paket krema

Üzerine;

  •  3 yemek kaşığı toz şeker
  •  1 paket krema
  •  25 gram margarin (1 çorba kaşığı)
  • 1 paket vanilya

Haydi Hazırlayalım;

Yumurta şeker iyice çırpılır, yağ ilave edilir. Un ve irmik eklenir karıştırılır. Kabartma tozu ve vanilya eklenir. Borcama dökülür.

170°C fırında 45 dk pişirilir.

* (Piştikten sonra kürdanla bazı yerlerine batırılarak sütün içine çekmesi için hazırlık yapılır)

Şerbeti için;  4 su bardağı soğuk süt, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket krema en az 10 dk çırpılır. (Köpüğün sütün üzerine çıkması gerekiyor) Buz dolabında bekletilir. Kek soğunca üzerine dökülür.

Karamel Sos için; Şeker tavada karemelize edilir. (Şeker tavada karamel rengini alana kadar devamlı karıştırılarak eritilir) Sertleşmemesi için margarin ve krema hızlı bir şekilde dökülerek hızlıca çırpılır. Sonrasında 1 paket vanilya içerisine dökülerek karıştırılıp altı kapatılır.

Kek ılıdığında dilimlenip soğuk olan şerbet yavaş yavaş üzerine dökülür. Yaptığımız karamel sosta üzerine dökülür.

Enfes Trileçemiz servise hazır, afiyetler olsun efendim 🙂

 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.