Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul °C

Nohutlu Pilav Tarifi

Nohutlu Pilav Tarifi
15.01.2017
4.054
A+
A-

Nohutlu pilav tarifi çok lezzetli olmasının yanında oldukça doyurucu bir lezzet. Pilavın içerisinde baklagil grubunda yer alan nohutun yer alması pilavı daha doyurucu hale getirmekte. Nohutların vermiş olduğu lezzet pilavımızı daha güzel hale getiriyor. Bu pratik tarifi mutfağınızda mutlaka denemelisiniz.

Nohutlu Pilav Tarifi İçin Malzemeleri

  • 2 su bardağı kadar pilavlık pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Tuz ( damak tadınıza kadar istediğiniz kadar tuz koyabilirsiniz )

Not: Nohutlarımızın sert kalmaması için bir gece önceden suya bekletin, pilavı yapmaya başlamadan önce de haşlayın

Nohutlu Pilav Tarifi Yapılışı

  • Pirinçlerimizi güzelce yıkıyoruz ve su içerisinde biraz bekletiyoruz
  • Hazırlamış olduğumuz tereyağını tavada erittikten sonra pilavımızı içerisine atıp güzelce kavuruyoruz
  • Pirinçler tane tane olduktan sonra içerisine tuzumuzu ilave ediyoruz
  • Sonrasında pilavımıza 3 bardak suyu ekleyip hafif karıştırıyoruz
  • Pilavları ilk önce yüksek ateşte kaynatın, pilav kaynarken haşlanmış nohutlarımızı pilava ekleyin sonrasında altını kısarak suyunu çekmesi için bırakın
  • Tamamen suyunu çekmiş olan pilavımızın altını kapatıyoruz
  • Dinlenmiş olan pilavımızı taze çekilmiş kara biberimiz ile birlikte sunabilirsiniz

Nohutlu pilav tarifimiz hazır. Afiyet olsun.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.