DOLAR 6,7876
EURO 7,4588
ALTIN 381,18
BIST 102.158
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 22°C
Gök Gürültülü

Özbek Böreği

Özbek Böreği
  • Özbek Böreği

  • Malzemeler;

  • 1,5 çay bardağı yoğurt
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 250 gr.tereyağı
  • 1tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Un
  • Yapılışı;

  • Tereyağı hariç bütün malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edilir.5 eşit parçaya bölünür. Her beze yuvarlak tepsi büyüklüğünde açılır.Eritilmiş yağı sürülür üst üste konur .Büyük bir rulo yapılır .El yordamı ile bastırıp parçalara ayrılır .Her parçanın ortasına peynir konup kenarlarından toplayıp yuvarlak şekil verilir.Üzerine sıvıyağ sürüp önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
    Afiyet Olsun…
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.