Pankek Tarifi

✅Vişneli Pankek için;

Pankek Malzemeler:

✅2 tane yumurta

✅3 yemek kaşığı şeker

✅1 su bardağı süt

✅1,5 su bardağı un

✅1 paket kabarta tozu

✅1 paket vanilya

✅20 adet vişne

Pankek Yapılışı:

Yumurtalar ve şeker tel çırpıcı ile çırpılır. İçerisine vişne hariç diğer malzemeler eklenip hepsi pürüzsüz oluncaya kadar çırpılır. En son çekirdekleri çıkarılıp küçük doğranmış olan vişneler eklenip çok az karıştırılır. Isıtılmış olan teflon tavayı yağlamadan hazırlanan pancake hamurundan ister kepçe ile isterseniz de kaşık ile aralıklı konulur, üzerinde küçük kabarcıklar olunca ters çevrilir ve pancakeler kabarınca da arka yüzü pişmiş demektir. Bir servis tabağına alınır. Bütün karışıma aynı işlem yapılır. İstenirse sıcak olarak istenirse de soğuk olarak yenir. Afiyet olsun.