DOLAR 6,8663
EURO 7,8534
ALTIN 400,29
BIST 8,6590
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 27°C
Az Bulutlu

Paykek Tarifi

Paykek Tarifi
  • Paykek

  • Malzemeler;

    200 gram tereyağı
    1 su bardağı toz şeker
    4 yumurta
    1 su bardağı süt
    2,5 su bardağı un
    1 paket vanilin
    1 paket kabartma tozu
    1 limonun rendesi ve suyu
    Ufak birer kase üzüm, hurma, kayısı, incir

  • Hazırlanışı;

    Tereyağı ve tozşekeri iyice çırpın. Teker teker yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. Süt ve vanilini ilave edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş ekleyin. Limon suyunu da sıktığınızda kek hamuru hazır. Ayrı bir yerde minik küpler halinde doğradığınız meyveleri ve üzümü 1 yemek kaşığı un ile iyice harmanlayın. Kek harcına döküp spatula ile alttan üste çok karıştırmadan tereyağı ile yağladığınız kek kalıbına dökün. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 55-60 dk kadar pişirin. Pişme süresi fırınınıza göre değişkenlik gösterecektir. Kürdan testi ile pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
    Afiyet olsun…

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.