DOLAR 6,7895
EURO 7,4454
ALTIN 380,19
BIST 102.158
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 22°C
Gök Gürültülü

Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli poğaça annelerimizin çocukluğumuzdan beri bizlere hazırladığı çok lezzetli bir tarif. Bu tarifi herkes kolaylıkla evinde yapabilir.

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane yumurta ( yumurtanın sarısını poğaçaların üzeri için kullanacağız )
  • 1 su bardağı kadar yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz

Peynirli Poğaça Tarifi İçi İçin

  • Beyaz peynir ( ne kadar isterseniz )
  • 1 tutam taze ince kıyılmış dereotu

Peynirli Poğaça Tarifi Üzeri İçin

  • Çörek otu veya susam ( ikisini birlikte de kullanabilirsiniz )
  • Yumurtanın sarısı

Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı

  • İlk olarak iç harcını hazırlıyoruz
  • Dere otunuzu ince ince keselim
  • Kaseye önceden hazırladığımız peynir ve dere otunu koyup güzelce karıştıralım
  • Başka bir kaba yumurtaları, yoğurdu, sıvıyağ ve tuzumuzu koyup güzelce karıştıralım
  • Kabartma tozu ve unumuzu harmanlayalım
  • Harmanlamış olduğumuz un ve kabartma tozunu azar azar karışımımıza ekleyelim
  • Ele yapışmayan yumuşak kıvam bir hamur elde edinceye kadar karıştıralım
  • Hamurumuzdan küçük küçük parçalar koparalım ve elimizle güzelce açalım
  • Açtığımız küçük hamurumuzun içine karışımımızdan koyalım ve kapatalım
  • Poğaçalarımızı yağlı kağıt serili fırın tepsimize sırası ile dizelim
  • Yumurtanın sarısını poğaça hamurlarının üzerine sürelim
  • Üzerine susam ve çörekotundan serpelim ve fırın tepsisinde 15 dakika kadar hamuru dinlendirelim
  • Önceden ısıtmış olduğumuz 175 derecelik fırında 25-30 pişirelim

Peynirli poğaça tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.