Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 17°C
Çok Bulutlu

Pratik Beyti Kebabı

Pratik Beyti Kebabı

 

Pratik Beyti Kebabı ;

  • 2 tane yufka
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • Çöp şiş

    Köftesi için;

  • 400 gr kıyma
  • 1 tane soğan rendesi
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Toz biber
  • Pul biber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

    Sosu için ;

  • 2 tame domates
  • 1 kaşık salça
  • 1 kaşık tereyağı
  • Tuz

    Üzeri için;

  • İster sarımsaklı ister sarımsaksız yoğurt.

    Pratik Beyti Kebabı Yapılışı ;

  • Köftenizi hazırlayın.
  • Sos malzemelerini bir tencere içine alın.
  • 5 dk ateşte karıştırarak pişirin.
  • Üzerinin yoğurdunu hazırlayın.
  • Kebapın yufkaları zeytinyağ ile ıslatın.
  • Ucunu hafif katlayıp uzunlamasına köfte harcını yayın.
  • Rulo şeklinde sarın ve 2-3 cm kalınlığında parçalar kesin.
  • Kestiğiniz bu parçaları çöp şişe dizin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • 190-200 derecede 35-45 dakika pişirin.AFİYET OLSUN…
ETİKETLER: , , ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.