DOLAR 6,6987
EURO 7,2489
ALTIN 347,03
BIST 89.700
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 10°C
Hafif Yağmur

Rulo Kete Tarifi

Rulo Kete Tarifi

Rulo Kete için;

Rulo Kete Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 2 tane yumurta akı (sarısı üzeri için)
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5,5-6 su bardağı un
  • Araları için:.
  • 250 gr tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Bezeleri açmak için:
  • 1 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı nişasta

Rulo Kete Nasıl Yapılır

Ilıtılmış süte şeker ve maya eklenip mayanın kabarması beklenir. Daha sonra diğer malzemeler eklenerek sert olmayacak bir hamur yapılır. 9 tane bezeye ayrılır ve 10 dakika kadar dinlendirilir. Dinlenen bezeler yufka inceliğinde açılır ve araları yağlanarak üst üste konulur ve hepsi birlikte gevşekçe rulo şeklinde sarılır. 3’er parmak aralıklarla kesilir ve kesilen yerden yanlardan yukarıya doğru hafif toplayarak birleştirilir ve hafifçe üzerine bastırılır ve ters çevrilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 40 dakika tepside ılık bir ortamda mayalandırılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 200⁰ fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.☺️☺️

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.