SON TARİFLER

Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

İstanbul °C

Sosuyla Pişen Kek

Hamur İşi Tarifleri Hamur İşleri Tarifleri Kek Tarifleri Tatlı Tarifleri

11.05.2017

6.395

A⁺

A^-

Bu Tarifte Neler Var ?

Sosuyla Pişen Kek
Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı portakal suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 tane potakal kabuğu rendesi
Sosu için:
1 su baradğı portakal suyu
3 çorba kaşığı toz şeker
1,5 çorba kaşığı nişasta
Yapılışı:
Sos malzemeleri bir kapta karıştırılarak ocakta pişirilir ve ılımaya bırakılır. Ara sıra karıştırılarak kabuk bağlamaması sağlanır.
Diğer tarafta kek malzemelerinden önce yumurta ve şeker beyazlanana kadar çırpılır ve daha sonra diğer malzemeler eklenir ve çırpmaya devam edilir. Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş kelepçeli kalıba kek karışımı boşaltılır. Ilıyan sos malzemesi kaşık yardımı ile kekin üzerine gezdirilerek dökülür. 170⁰ fırında 45 dakika pişirilir ve kürdan batırılarak pişip pişmediği kontrol edilir ve fırından çıkarılır. Kalıpta biraz ılıyınca çıkarılır ve servis tabağına alınıp üzeri toz fıstıkla süslenir.
Afiyet olsun…