DOLAR 6,8488
EURO 7,9704
ALTIN 418,91
BIST 8,7677
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 31°C
Az Bulutlu

Süt Helvası Tarifi

Süt Helvası Tarifi

Süt Helvası Tarifi

Süt Helvası Malzemeleri;

  • 100 gr tereyağı
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Süt Helvası Yapılışı;

Sütün yarısını tencereye alarak şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar ocakta karıştırın. Kaynamadan, şeker eriyince ocaktan alın. Kalan sütü ve yumurta sarınısı da üzerine ekleyerek hızlıca çırpıp soğumaya bırakın.Tereyağını ve sıvıyağı bir tavaya alıp eritin, sonra unu ekleyin.Hafif pembeleşinceye kadar kavurun.Kavurduğunuz unu yavaş yavaş süte ekleyin.Sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.İstenilen kıvama geldikten sonra vanilya ekleyip ocaktan alın.Küçük bir borcamı ıslatıp helvayı dökün. Minik fırın kaselerinde de yapabilirsiniz.Fırının üst ızgarasını açın ve helvayı en üst kısma verin. 200 derecede 15-20 dakika (üstü kızarana kadar) pişirin.

Afiyet olsun…

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.