Tahinli Tepsi Poğaça Tarifi

Tahinli Tepsi Poğaça Tarifi

Tahinli Tepsi Poğaça Malzemeleri

  • 3 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yumurta (Birinin sarısı üzeri için)
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 yemek kaşığı maya veya 1 pkt yaş maya
  • 8-8,5 su bardağı un

Not: Bu tatli çörektir. Tuzlu yapmak isteyenler tuzu 1 yemek kaşığı şekeri de iki yemek kaşığı olarak eklesin. Tuzlu yapıldığında tahine de şeker eklemiyoruz!

İç Malzemesi

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 cay bardagina yakin Şeker
  • Tahinle şekeri karistiralim.
  • Varsa Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:

Hamuru yoguralim. Yarım saat mayalandiralim. Zemini yaglayalim. Hamuru 8 eşit parçaya bolelim. Her bezeyi elimizle açıp arasına Tahinli karışımından sürelim. Varsa üzerine ceviz veya fındık serpelim. Her kenarından içeri doğru katlayalim. Diğer 3 bezeyi de aynı işlemden geçirelim. (Tek tepsi için 4 beze kullaniyoruz)
Katladigimiz 4 bezeyi borcamda veya Tepside üst üste koyalım. Tepsinin büyüklüğünde tek parça olacak şekilde açalım (Ben tek tek acip yaptim(Videoda olduğu gibi. Biraz zorluyor bu sekilde) Siz katladigimiz 4 bezeyi ust uste koyarak tepsi üzerinde tek seferde acarsaniz daha rahat olur. 20 dk Tepside mayalandiralim. 180 derecelik fırında pişirelim. Üzeri kizarmata başladığında dereceyi 160 a düşürelim içi hamur kalmasın. Pistiginde ilimasini bekleyin sonra dilimleyin yoksa sicaktan hamurlaşır!

Not: İsteyen bu hamurdan sadece yuvarlak pogacalarda yapabilir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

REKLAM
  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM
Gulhan: Yorumunuz
2019-01-02 10:45:40
neslihan akdağ: Yorumunuz
2018-12-15 18:16:15
2018-12-12 10:41:17