DOLAR 6,7900
EURO 7,4439
ALTIN 380,48
BIST 102.158
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 22°C
Gök Gürültülü

Tarhanalı Mercimek Çorbası Tarifi

Tarhanalı Mercimek Çorbası Tarifi
12.01.2017
4.448
A+
A-

Tarhanalı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

    • 1 su bardağı kırmızı mercimek,
    • 1 adet soğan,
    • 1 adet patates,
    • 1 yemek kaşığı tarhana,
    • 1 yemek kaşığı un,
    • Tuz,
    • Karabiber,
    • 2 yemek kaşığı tereyağı,
    • Nane,
    • 2 litre sıcak su (10 su bardağı su)

Tarhanalı Mercimek Çorbası Yapılışı

İnce ince doğradığımız soğanı 1 yemek kaşığı tereyağında pembeleşene kadar kavuralım.

Üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Küp küp doğradığımız patatesi ilave edip karıştıralım.

Sonra tarhanayı ve mercimeği ilave edip karıştıralım.

Daha sonra suyu ilave edip mercimek ve patatesler yumuşayana kadar pişirelim.

Çorbayı blenderdan geçirip tekrar ocağa alalım.

Koyu olursa su ilavesi yapılabilir.

Tuzu ve karabiberi ilave edip bir taşım kaynatalım.

Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını ve naneyi koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.

Naneli tereyağlı karışımı çorbanın üzerine ilave edip sıcak sıcak servis yapalım.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.