TART KALIBINDA TİRAMİSU TARİFİ

TART KALIBINDA TİRAMİSU TARİFİ VE YAPIMI

Keki için gereken malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

KREMASI İÇİN GEREKENLER

• 2,5 su bardağı süt (200ml bardak)
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı krem peynir
• 1 paket vanilya

KEKİ ISLATMAK İÇİN

• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 tatlıkaşığı granül kahve
• Ben yarım paket sıcak çikolata kullandım.
• Üzerine serpiştirmek için 1 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI

Vanilya ve peynir hariç gereken tüm malzeme geniş bir kapta karıştırılır. Kıvamı yoğunlaşana kadar pişirilir. Soğuyunca vanilya ve peynir eklenir. Pürüsüz bir kıvam alana denk çırpılır. Ardından uygun bir kapta yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Ardından süt ve sıvıyağ eklenir. Çok az çırpılır. Geriye kalan kuru malzeme eklenerek karışıma eklenir çırpılır. Yağlanmış kalıba alınan harç 170 dr önceden ısınmış fırında 20 25 dk kontrollü bir şekilde pişirilir. Soğuyan kek ters çevrilir sunum tabağına alınır. Sosla ıslatılır. Üzerine krema sıkılır. 2 3 saat bekledikten sonra kakao serpiştirilir. Dilimlenerek servis yapılır.

Deneyecek olan herkese afiyet şeker olsun 👌😋

Bu güzel tarif ve başka tarifler için @gulun_ellerinden sayfasına teşekkür ederiz. Instagram sayfası linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.