DOLAR 6,8493
EURO 7,9944
ALTIN 418,91
BIST 8,7672
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 31°C
Az Bulutlu

Tavuk Köfteli Spagetti Tarifi

Tavuk Köfteli Spagetti Tarifi
23.10.2019
3.571
A+
A-

Tavuk Köfteli Spagetti Tarifi ve Nasıl Yapılır? (tarif @gulun_ellerinden)

Tavuk Köfteli Spagetti Malzemeleri

  • 1 paket ince spagetti makarna

Köftesi için gerekenler

  • 2 adet kemiksiz, derisiz kalçalı tavuk but
  • 1 baş soğan rendesi
  • 1 diş sarmısak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 4 dal maydanoz ince kıyım
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Pulbiber
  • Tuz

Sosu için gerekenler

  • 1 adet domates rendesi
  • Silme 1 yemek kaşığı salça
  • 1 diş sarmisak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Kekik
  • Kuru nane
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Üzerini geçecek kadar sıcak su. (Makarna dan daha az alarak daha küçük köftelere sormanızı tavsiye ederim)

Tavuk Köfteli Spagetti Yapılışı

Tavuk eti doğranır dondurucuda 15 dk bekletilir rondoda kıyma haline getirilir… Uygun bir kapta köfte için verilen tüm malzeme iyice karıştırılır üzeri streçle kapatılır… Buz dolabında 45 dk dinlendirilir… Makarna ortadan ikiye kırılır… Makarnadan bir tutam alınır eller yağlanır köfteden bir miktar alınır… Makarnaya sarılır… Ardından uygun bir tencereye yağ eklenir. Domates rendesi ve salça kavrulur. Ardından sarmısak ve baharatlar eklenir göz kararı makarnanın üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir… Hazırlanan köfteli makarna yavaşça sosa bırakılır dağıtmadan hafifçe karıştırılır… Kapağı kapatılır… Orta ateşte arada bir karıştırarak pişmeye bırakılır suyunu çekince ocağın altı kapatılır…

Bu güzel tarif ve başka tarifler için @gulun_ellerinden sayfasına teşekkür ederiz. Instagram sayfası linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.


Sıcak servis yapılır isteğe göre maydanoz serpiştirilir…

 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.