Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul °C

Yoğurtlu Çorba Tarifi

Yoğurtlu Çorba Tarifi
09.10.2017
53.016
A+
A-

Yoğurtlu Çorba

(Yayla Çorbası) Tarifi

Malzemelerimiz;

  • 500 gr. süzme yoğurt
  • 1 su bardağı pirinç (yarma)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Haydi Pişirelim;

  1. Bir çorba tenceresine yoğurdumuzu, un ve yumurtamızı alalım.
  2. Malzemelerimizi biraz sulandırarak mikser yardımıyla çırpalım.
  3. Kıvamını ayarlayarak su katıp çırpmaya devam edelim.
  4. Ateşe alalım ve sürekli karıştırarak kaynatalım.
  5. Kaynamakta olan çorbamıza pirincimizi katalım ve kaynatmaya devam edelim.
  6. Bir sos tavasında sıvı yağımızı ateşe alalım.
  7. Yağ ısındığında nanemizi ilave edelim ve fazla yakmamak şartıyla kavuralım.
  8. Naneli yağımızı kaynamakta olan çorbamıza ilave edelim.
  9. Çorbamızın tuzunu da ekleyip sıcak servis edelim.

Not : Çorbamızı Yaparken Tuz Atmayın Yoksa Çorbamız Kesilir.

Afiyetler olsun efendim 🙂

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.