YUFKALI, TAVUKLU PRATİK MANTI TARİFİ

YUFKALI, TAVUKLU PRATİK MANTI TARİFİ

Gereken malzeme

• 2 adet yufka
• 1 adet kemiksiz tavuk but
• 1 baş soğan
• 1 adet domates, 1 adet kapya biber püresi
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• Sevdiğiniz baharatlar
• 1 dış sarmısak
• Tuz

Üzeri için Sarmısaklı yoğurt

YUFKALI, TAVUKLU PRATİK MANTI YAPILIŞ

Kenarları düzeltilen dörtgen yufka 2 ye kesilir… Çöp şişe çok sıkmadan sarılır, uç kısımları su ile ıslatılır… istenilen aralıkta kesilir. Uygun bir tavaya yağ alınır. Rendelenmiş soğan kavrulur, ince ince doğranmış tavuk eti eklenir kavrulur domates sosu, baharat, sarmısak ve tuz eklenir karıştırılır. Tavanın kapagı kapatılır, kısık ateşte 10 dk pişirilir. Kızgın yağda yufkalar pembeleşene denk kızartılır. Havlu kağıt Üzerine çıkarılır.. Uygun bir servis kabına alınan yufkaların üzerine önce sarmısaklı yoğurt, ardından tavuklu harç gezdirilir… isteğe göre, maydanoz serpiştirilir… sıcak servis yapılır…

Deneyecek olan herkese afiyet şeker olsun👌😋

Bu güzel tarif ve başka tarifler için @gulun_ellerinden sayfasına teşekkür ederiz. Instagram sayfası linki tıklayarak ulaşabilirsiniz.