Yumuşacık Pasta Tarifi

Yumuşacık Pasta Malzemeleri

Keki için

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt, vanilin ve sıvıyağ ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Yuvarlak kelepçeli bir kalıba dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Çok kabarırsa bir bıçakla üstünü alarak düzleyin.

İrmikli muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilin
• 100 gram sütlü çikolata
• 100 gram bitter çikolata
• Süt, irmik, şeker ve kakaoyu fokurdayana dek pişirin. Tereyağ, vanilin ve çikolataları ekleyip karıştırın.

Kreması için

• 1 su bardağı süt
• 1 poşet toz şanti
• Çikolata sosu için;
• 100 gram çikolata
• 100 ml krema
• Kremayı ocakta kaynama noktasına getirip çikolatayı ilave edin ve iyice karıştırın.

Hazırlanışı

Fırından çıkardığınız kekin üzerine irmikli muhallebiyi, krem şantiyi, çikolatalı sosu sırasıyla ilave edip dolapta dondurun. Daha sonra dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun…