DOLAR 6,7981
EURO 7,4607
ALTIN 381,98
BIST 102.158
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 28°C
Az Bulutlu

Evde Şalgam Suyu Yapımı

Evde Şalgam Suyu Yapımı
28.02.2019
14.445
A+
A-

Evde Şalgam Suyu Tarifi

Malzemelerimiz;

  • 5 kg kırmızı havuç
  • 1 kg bulgur unu ya da çok ince bulgur
  • 4 su bardağı su
  • 1/2 paket yaş maya
  • 3 yemek kaşığı tuz
  • 1 adet temiz tülbent
  • 10 lt’lik turşu bidonu

Haydi Hazırlayalım;

  1. Kırmızı havuçlarımızı iyice yıkayalım ve tamamını 4’e dilimleyelim.
  2. Bidonumuzun yarısını havuçlar ile dolduralım.
  3. Bulgur unu, maya ve 4 bardak suyumuz ile sert olmayan bir hamur yoğuralım.
  4. Hamurumuzu tülbentin içine koyalım ve sıkıca bağlayalım.
  5. Havuçların üzerine içinde hamur olan tülbenti koyalım.
  6. Üzerini geri kalan havuçlarımızla dolduralım.
  7. Bidonumuza havuçların üzerini basacak kadar su dolduralım.
  8. Tuzumuzun tamamını da ekleyelim ve bidonumuzun  ağzını sıkıca kapatalım.
  9. Kapağını hiç açmadan 1 ay boyunca karanlık bir odada bekletelim.

Geçen 1 aylık sürede ev yapımı şalgamımız tüketime hazır hale gelecektir, afiyetler olsun efendim 🙂

şalgam suyu nasıl yapılır
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.