Şehriyeli Naneli Patates Çorbası Tarifi

Bu Çorba tarifini hazırlarken baharatlarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.

Şehriyeli Naneli Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy patates,
• 2 çorba kaşığı un,
• 2 çorba kaşığı sıvı yağı,
• 1,5 su bardağı süt,
• 1,5 su bardağı su,
• 2 çorba kaşığı kare şehriye,
• 1 çorba kaşığı nane,
• 1 çorba kaşığı tereyağı,
• Tuz.

Şehriyeli Naneli Patates Çorbası Yapılışı

Sıvı yağında unu kokusu çıkana kadar kavuralım.

Üzerine sütü ve suyu yavaş yavaş karıştırarak ilave edip kaynamaya bırakalım.

Minik minik doğradığımız patatesleri ve tuzu ilave edip orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirelim.

Patatesler yumuşayınca içine şehriyeyi ilave edip şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Tavada tereyağını eritip kızdıralım.

İçine naneyi ilave edip karıştıralım.

Tereyağlı karışımı kaynayan çorbaya ilave edip 1-2 taşım daha kaynatalım ve sıcak olarak servis yapalım.

Bu nefis Şehriyeli Naneli Patates Çorbası Tarifi için bizimle paylaşan Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.