Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 17°C
Çok Bulutlu

Türk Mutfağında Baklavanın Önemi Nedir?

Türk Mutfağında Baklavanın Önemi Nedir?
28.01.2021
396
A+
A-

Türk mutfağı, Dünyanın en lezzetli mutfakları arasında yer almaktadır. Çok sayıda farklı eşsiz lezzetimiz bulunmaktadır. Bayramlarda, özel günlerde, gündelik yaşantımızda sıklıkla kullandığımız tatlılar arasında yer alan baklava da bunlardan bir tanesidir. Baklavanın öncelikli olarak göçebe Türkler tarafından bulunduğu söylenmektedir.

Türk mutfağında baklavanın önemi nedir?

Baklavanın kökeni ile ilgili birçok tartışma konusu olsa da baklavanın kökeninin Osmanlı mutfağına kadar dayandığı bilinmektedir. Baklava ile ilgili olarak Osmanlı dönemine ait kayıtlarda Fatih Sultan Mehmet döneminde Topkapı Sarayı mutfak defterlerinde baklavanın geçtiği görülmektedir. Sultan 3.Ahmed’in oğullarına sünnet düğünü yaparken Vehbi’nin eserlerinde davetlilere baklava ikram ettiği yazılıdır. Bunun gibi birçok kayıt Osmanlı devletinden bu yana baklavanın Türk mutfağını süslediğini görmekteyiz.

Bayramların Vazgeçilmesi Baklava

Özellikle bayramlarımızın vazgeçilmezi olan baklava, şenliklerde, özel davetlerde nişanlarda veya düğünlerde ev sahibinin davetlilerine ikramda bulunduğu ilk lezzetlerdendir. Uzun yıllardan beri dile gelen bir anlayışa göre küslük olduğunda “bir kilo baklava al, barışalım” gibi cümleler halk arasında kullanılmaktadır. Türk örf, adet ve geleneğinde baklavanın önemi yadsınamayacak kadar büyüktür. Baklava, Misafirliğe giderken, bayramlarda, özel davetlerde veya günlük hayatımızda her zaman tatlı seçenekleri arasında bize eşlik eden yegâne lezzetimizdir. Cevizli baklava, fıstıklı baklava veya bademli baklava gibi birçok çeşidi ile lezzeti dillere destandır.

İstanbul’da Baklava Nerede Tadılır?

Gazi burma

Baklava nereden alınır? En güzel baklava hangisi? İstanbul’da baklava nereden alınır? Gibi sorular günümüzde sıklıkla sorulmaktadır. İstanbul’da yaşayan vatandaşlarımız, lezzetli baklava tüketimine oldukça önem gösterebilmektedir. Tercih edilebilecek en iyi kuruluşlardan bir tanesi ise bu konuya yıllarını vermiş olan Gaziburma.com ‘dur. Çok sayıda tatlı, baklava çeşidi Gaziburma.com aracılığıyla incelenebilir.

Sizde söz, nişan, düğün veya sünnet gibi özel günlerinizde davetlilere özel ikramlarda bulunmak istiyorsanız Gazi Burma Baklavayı ziyaret etmeniz yeterlidir. Birbirinden farklı lezzet içerikleri ile güvenli, kaliteli, taze ve katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan günlük tatlılarını siz değerli müşterilerimiz için hazırlamaktayız. Tatlı çeşitleri, fiyatları ve görüntülerini görmek için Gazi Burma Baklava sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Türk mutfağında baklavanın önemi nedir? Sorusuna sizler için en iyi şekilde cevap vermeye çalıştık. Umarız bu yazımızdan memnun kalmışsınızdır.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.