Ev Yapımı Tavuk Dürüm

EV USULÜ TAVUK DÜRÜM

Lavaşı İçin Malzemeler ;

• 6 su bardağı un
  
• 1paket instant maya
  
• 1yemek kaşığı şeker
  
• 1tatlı kaşığı tuz
  
• Aldığı kadar ılık su
  
• Bu malzemeleri bir araya getirerek yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.1saat mayalandırdıktan sonra servis tabağı büyüklüğünde açıp kep tavasında önlü arkalı pişiriyoruz.
  

İçi İçin Malzemeler ;

• 500 gram tavuk eti
• 1yemek kaşığı salça
• 1yemek kaşığı yoğurt
• 1yemek kaşığı sıvıyağı
• Tuz,baharat
  
• Tavuk Hariç bütün malzemeleri bir araya getirerek sos oluşturuyoruz.
• Bu sosu tavuk etinin her tarafına sürüyoruz.1-2saat dinlendirip kuyruk Yağı koyduğumuz tavada kızartıyoruz.
• Pişirdiğimiz ekmeklerin ortasına tavuk etini domates kuru soğan yada arzu ettiğiniz her türlü şeyi koyup sarıyoruz.bol köpüklü ayranla mideye indiriyoruz.afiyetlee