GÜLLAÇ TARİFİ

Malzemelerimiz;

Güllaç’a;

• 1 paket güllaç
• 3 litre süt
• 3 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı gül suyu (Sevmeyenler eklemeyebilirler)

İçine;

• Ceviz içi

Üzerine;

• Çekilmiş antep fıstığı
• Nar taneleri

Haydi Hazırlayalım

• Öncelikle sütümüzü kaynatalım.
• Kaynamakta olan sütümüze şekerimizi ve isteğe bağlı gül suyumuzu ekleyelim.
• Süt hafif ılıdıktan sonra geniş bir tepsiye 1 su bardağı kadar sütü dökelim.
• Güllacımızı parlak kısmı üste gelecek şekilde tepsideki süte yatıralım ve sütle ısla
• Paketteki güllaçların yarısını bu işlemi uygulayarak üst üste dizelim.
• Ortaya bolca ceviz içi serpelim.
• Daha sonra kalan güllaçlarımızı sütle ıslatarak üst üste dizelim.
• Kalan sütümüzü en üstteki güllaç yaprağına dökelim ve tepsimizi buz dolabına kaldıralım.
• Güllaç soğuduktan sonra istediğimiz büyüklükte dilimleyelim.
• Antep fıstığı ve nar taneleriyle süsleyerek soğuk servis edelim.

Afiyetler olsun efendim 🙂