İstanbul °C
KIYMALI PATLICAN SARMA NASIL YAPILIR
Kıymalı Patlıcan Sarma Tarifi
- 3 Adet Patlıcan
- Tuz
- Zeytinyağı
İÇ KARCI İÇİN
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 2 diş sarmısak
- Karabiber,pulbuber,tuz.
ÜZERİ İÇİN
1 avuç dolusu toz parmesan.
YAPILIŞI
Öncesinde iç harcı kavrulur ve hazırlanır…
Patlıcanlar alacalı soyulur orta kalınlıkta dilimlenir. Tuz serpiştirlir. Zeytinyagi ile yaglanır. 200 dr önceden ısınmış fırında közlenir. Ardından üzerine parmesan peynir serpiştirilir. Kıymalı harç yayılır. Dikkatlice yağlı kağıt yardımı ile rulo şeklinde sarılır… Üzerine parmesan peynir ilave edilir…
10 dk 180 dr pişmeye gönderilir… Dilimlenerek servis yapılır…
Sizlerde mutlaka deneyin efsane oluyor…
(Bu Tarif @gulun_ellerinden aittir).
BENZER KONULAR
21.10.2017
LAHANA SARMASI 1 orta veya küçük boy lahana İç Malzemesi...
12.10.2019
HAŞLANMIŞ PATATES KIZARTMASI (tarif @gulun_ellerinden) Gereken malzeme 2 adet büyük...
31.07.2017
Patates Köfte Malzemeleri; 4-5 adet patates 300 gram kıyma 1...
02.05.2017
Etimek Yatağında Tavuk Sote Malzemeler; 1 paket mantar 1 kuru...
22.10.2019
15 dk. da Lahana sarması yapmaya ne dersiniz? 👌 Ben...
14.06.2017
Tavuklu Gelin Bohçası Malzemeleri; 2-3 yufka 2 parça tavuk göğsü...
YORUMLAR