İstanbul 17°C
Sağanak Yağışlı
KIYMALI PATLICAN SARMA NASIL YAPILIR
Bu Tarifte Neler Var ?
Kıymalı Patlıcan Sarma Tarifi
- 3 Adet Patlıcan
- Tuz
- Zeytinyağı
İÇ KARCI İÇİN
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 2 diş sarmısak
- Karabiber,pulbuber,tuz.
ÜZERİ İÇİN
1 avuç dolusu toz parmesan.
YAPILIŞI
Öncesinde iç harcı kavrulur ve hazırlanır…
Patlıcanlar alacalı soyulur orta kalınlıkta dilimlenir. Tuz serpiştirlir. Zeytinyagi ile yaglanır. 200 dr önceden ısınmış fırında közlenir. Ardından üzerine parmesan peynir serpiştirilir. Kıymalı harç yayılır. Dikkatlice yağlı kağıt yardımı ile rulo şeklinde sarılır… Üzerine parmesan peynir ilave edilir…
10 dk 180 dr pişmeye gönderilir… Dilimlenerek servis yapılır…
Sizlerde mutlaka deneyin efsane oluyor…
(Bu Tarif @gulun_ellerinden aittir).
BENZER KONULAR
17.10.2017
Kıymalı Kabak Dolması için; Malzemeleri: 4 adet sakız kabağı 250...
15.05.2017
Süt Terbiyeli Ciğer Malzemeler; 500 gr Kuzu veya Dana ciğeri...
16.01.2017
Bezelyeli pilav tarifi, günlük normal olarak yaptığımız pilav tarifinden biraz...
12.10.2019
KÖFTELİ RULO PATLICAN ŞİŞ (Tarif @gulun_ellerinden) 3 adet patlıcan 2 adet...
07.07.2017
Soslu Biftek Tarifi’nin Malzemeleri; 8 dilim biftek Sıvı yağ 2...
27.03.2017
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA Malzemeler; *1 kilo ayıklanmış taze barbunya * 2...
YORUMLAR