İstanbul °C
KIYMALI PATLICAN SARMA NASIL YAPILIR
Bu Tarifte Neler Var ?
Kıymalı Patlıcan Sarma Tarifi
- 3 Adet Patlıcan
- Tuz
- Zeytinyağı
İÇ KARCI İÇİN
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 2 diş sarmısak
- Karabiber,pulbuber,tuz.
ÜZERİ İÇİN
1 avuç dolusu toz parmesan.
YAPILIŞI
Öncesinde iç harcı kavrulur ve hazırlanır…
Patlıcanlar alacalı soyulur orta kalınlıkta dilimlenir. Tuz serpiştirlir. Zeytinyagi ile yaglanır. 200 dr önceden ısınmış fırında közlenir. Ardından üzerine parmesan peynir serpiştirilir. Kıymalı harç yayılır. Dikkatlice yağlı kağıt yardımı ile rulo şeklinde sarılır… Üzerine parmesan peynir ilave edilir…
10 dk 180 dr pişmeye gönderilir… Dilimlenerek servis yapılır…
Sizlerde mutlaka deneyin efsane oluyor…
(Bu Tarif @gulun_ellerinden aittir).
BENZER KONULAR
08.06.2017
TAVUK DOLMASI TARİFİ Öncelikle 1 bütün tavuk olması gerekli tavuğun...
08.02.2017
Sulu köfte malzemeleri ; Yarım Kg. Kıyma 1 kahve...
13.12.2017
Patlıcan Yatağında Etli Şehriye Tarifi Patlıcan Yatağında Etli Şehriye Malzemeleri...
01.04.2017
Ciğer Kavurması için; Malzemeler: ✅1 kg kuzu ciğer ✅2 tane...
27.06.2019
Bugün sizlerle Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden Taze Fasulye Tarifi...
05.04.2017
PATATESLİ KABAK MÜCVERİ Malzemeler: 1 adet patates 1 adet kabak...
YORUMLAR