İstanbul °C
KIYMALI PATLICAN SARMA NASIL YAPILIR
Kıymalı Patlıcan Sarma Tarifi
- 3 Adet Patlıcan
- Tuz
- Zeytinyağı
İÇ KARCI İÇİN
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 2 diş sarmısak
- Karabiber,pulbuber,tuz.
ÜZERİ İÇİN
1 avuç dolusu toz parmesan.
YAPILIŞI
Öncesinde iç harcı kavrulur ve hazırlanır…
Patlıcanlar alacalı soyulur orta kalınlıkta dilimlenir. Tuz serpiştirlir. Zeytinyagi ile yaglanır. 200 dr önceden ısınmış fırında közlenir. Ardından üzerine parmesan peynir serpiştirilir. Kıymalı harç yayılır. Dikkatlice yağlı kağıt yardımı ile rulo şeklinde sarılır… Üzerine parmesan peynir ilave edilir…
10 dk 180 dr pişmeye gönderilir… Dilimlenerek servis yapılır…
Sizlerde mutlaka deneyin efsane oluyor…
(Bu Tarif @gulun_ellerinden aittir).
BENZER KONULAR
01.04.2017
Ciğer Kavurması için; Malzemeler: ✅1 kg kuzu ciğer ✅2 tane...
29.04.2017
Portakallı Kereviz Dolması Malzemeler: 5 tane kereviz Dolması için: 1...
14.05.2017
Milföy Lahmacun Malzemeler 9 adet yaprak milföy 250 gram kadar...
05.04.2017
Sucuk Kebabı Malzemeler ; ●Yarım kangal sucuk ● 2 kırmızı...
17.12.2019
Yemek Tarifi Yemek yemeye her insan ihtiyaç duyar ama düzensiz beslendiğimiz...
16.01.2017
Etsiz Kuru Fasulye Tarifi Malzemeleri 2 bardak kadar kuru fasulye...
YORUMLAR