İstanbul 24°C
Gök Gürültülü
KIYMALI PATLICAN SARMA NASIL YAPILIR
Bu Tarifte Neler Var ?
Kıymalı Patlıcan Sarma Tarifi
- 3 Adet Patlıcan
- Tuz
- Zeytinyağı
İÇ KARCI İÇİN
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 2 diş sarmısak
- Karabiber,pulbuber,tuz.
ÜZERİ İÇİN
1 avuç dolusu toz parmesan.
YAPILIŞI
Öncesinde iç harcı kavrulur ve hazırlanır…
Patlıcanlar alacalı soyulur orta kalınlıkta dilimlenir. Tuz serpiştirlir. Zeytinyagi ile yaglanır. 200 dr önceden ısınmış fırında közlenir. Ardından üzerine parmesan peynir serpiştirilir. Kıymalı harç yayılır. Dikkatlice yağlı kağıt yardımı ile rulo şeklinde sarılır… Üzerine parmesan peynir ilave edilir…
10 dk 180 dr pişmeye gönderilir… Dilimlenerek servis yapılır…
Sizlerde mutlaka deneyin efsane oluyor…
(Bu Tarif @gulun_ellerinden aittir).
BENZER KONULAR
28.04.2017
FELLAH KÖFTESİ Köfte İçin ; 1,5 su bardağı köftelik bulgur...
09.05.2017
Kara Lahana Dolması Malzemeler: 300 gr orta yağlı kıyma 1...
19.01.2019
Taşlık Tarifi Malzemelerimiz; 1 paket tavuk taşlığı 4 yemek kaşığı...
14.06.2017
Tavuklu Gelin Bohçası Malzemeleri; 2-3 yufka 2 parça tavuk göğsü...
05.04.2017
KÖFTELİ PATATES SEFASI MALZEMELER ; 4-5 Adet orta boy patates...
10.04.2017
Şişte Köfteli Sebze Malzemeler; Yarım kilo kıyma 1 sogan rendesi...
YORUMLAR