İstanbul 23°C
Sağanak Yağışlı
KIYMALI PATLICAN SARMA NASIL YAPILIR
Bu Tarifte Neler Var ?
Kıymalı Patlıcan Sarma Tarifi
- 3 Adet Patlıcan
- Tuz
- Zeytinyağı
İÇ KARCI İÇİN
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 2 diş sarmısak
- Karabiber,pulbuber,tuz.
ÜZERİ İÇİN
1 avuç dolusu toz parmesan.
YAPILIŞI
Öncesinde iç harcı kavrulur ve hazırlanır…
Patlıcanlar alacalı soyulur orta kalınlıkta dilimlenir. Tuz serpiştirlir. Zeytinyagi ile yaglanır. 200 dr önceden ısınmış fırında közlenir. Ardından üzerine parmesan peynir serpiştirilir. Kıymalı harç yayılır. Dikkatlice yağlı kağıt yardımı ile rulo şeklinde sarılır… Üzerine parmesan peynir ilave edilir…
10 dk 180 dr pişmeye gönderilir… Dilimlenerek servis yapılır…
Sizlerde mutlaka deneyin efsane oluyor…
(Bu Tarif @gulun_ellerinden aittir).
BENZER KONULAR
23.04.2017
Ekşili Dolma Malzemeler: 20 tane büyük salatalık 200 gr tane...
26.08.2017
Püreli Bonfile Malzemeleri: 6 dilim bonfile veya antrikot 3 tane...
05.08.2017
Milföyde Garnitürlü Köfte Tarifi; 6 adet milföy Köftesi için; 200...
16.01.2019
Ev Yapımı Tantuni Tarifi 4 Kişilik Malzemelerimiz; 1/2 kg dana...
27.09.2017
Kabak Çiçeği Dolması Malzemeleri 20-25adet kabak çiçeği 1 su bardağı...
01.04.2017
Ciğer Kavurması için; Malzemeler: ✅1 kg kuzu ciğer ✅2 tane...
YORUMLAR