SON TARİFLER

Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

İstanbul °C

Oreolu Cheesecake

Pasta Tarifleri Tatlı Tarifleri

26.03.2017

3.433

A⁺

A^-

Bu Tarifte Neler Var ?

Oreolu Cheesecake Tarifi;
500 gr kwark veya suzme yogurt
1 bardak seker
3 yumurta
200 ml sıvı krema
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 vanilya
Tabanı İçin;
2 paket oreo (250-300 gr)
100gr tereyag
Yapılışı ;
Oncelikle kalıbınızın altını fırın kağıdı ile kaplayın.Oreolari robotta un gibi olana kadar çekip erittiginiz tereyağını ekleyip iyice karıştırın ve kalıba elinizle bastırarak düzgünce yerleştirin.(22-26 cm lik kalıp kullanabilirsiniz)Buzdolabında yarım saat dinlendirin.Kremayı hazırlamak için; kwark , şekeri ve vanilyayı mikserle çırpın daha sonra kremayıda ekleyip düşük ayarda çırpmaya devam edin.Nişastayı ve unuda ekleyip karıştırın.En sonunda yavaş yavaş yumurtaları ekleyip karıştırdıktan sonra kalıba boşaltın.Kalıbın kenarlarını aliminyum folyo ile sarın.Fırının altına bir borcama su koyun.(Bu kekin catlamamasi)icin.175 derecede onceden isitilmis firinda yaklasik 1 saat pisirin.Cheeskekin ortasi sallaniyor yanlari sert duruyorsa tamamdir.Kek pisince hemen cikarmayin.Yarim saat kadar kapagi yarim acik firinda bekletin.Daha sonra cikarip sogutun.Soguyan kekin cikolatasi icin 200 gr bitteri 200 ml isitilmis sivi kremanin icine atip ganaj hazirlayip iliyinca keke dokun.Istediginiz gibi susleyin.Mutlaka 1 gece dolapta bekletin.Afiyetle