DOLAR 6,7860
EURO 7,4628
ALTIN 381,69
BIST 102.158
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 28°C
Az Bulutlu

Pamuk Rulo Pasta Yapımı

Pamuk Rulo Pasta Yapımı
  • Pamuk Rulo Pasta Malzemeleri;

    4 yumurta sarısı ve beyazı ayrılışı
    6 yemek kaşığı sıvıyağ (ısıtılıcak)
    3 yemek kaşığı kakao
    2 ,5 yemek kaşığı toz şeker
    3 yemek kaşığı su
    3 yemek kaşığı un
    1 paket vanilya
    1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    5 yemek kaşığı pudra şekeri
    1 fiske tuz

  • Arası için;

    2 paket kremşanti
    1 su bardağı süt

  • Pamuk Rulo Pasta Tarifi;

    Öncelikle sıvı yağ ısıtılır. Isınmış yağ karıştırma kabına alınır üzerine kakao eklenir ve çırpılır toz şeker ve su ilave edilir çırpmaya devam edilir. Un ve kabartma tozu vanilya eklenir ve çırpılır. Yumurta sarıları bu karışıma atılır çırpmaya devam edilir. Kakaolu karışım hazır yumurta beyazları bir kaba alınır bir fiske tuz ile köpük köpük olana kadar çırpılır 5 yemek kaşığı pudra şekeri de eklenerek biraz daha çırpılır bu karışımı kakaolu kek harcımıza iki kerede ilave edilir ve spatula ile söndürmeden aşağıdan yukarıya olacak şekilde karıştırılır kek harcını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine boşaltılır önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 10 dakika pişirilir bekletmeden alınır üzerinede yağlı kağıt serilir ve ters çevrilir rulo yaparken daha kolay sarılır bu şekilde hafif ılıkken kremşanti sürüp rulo yapalım sarıp 30 dakika buzlukta bekleyip açalım ve keselim servise hazır.
    Afiyet Olsun…

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.