Peynirli Çıtır Börek

Peynirli Çıtır Börek

  • Peynirli Çıtır Börek Malzemeleri:

    2 tane yufka

  • Sosu için:

    1/2 su bardağı sıvı yağ
    2 tepeleme yemek kaşığı un
    1 çorba kaşığı sirke

  • İçi için:

    Beyaz peynir
    Maydanoz

  • Üzeri için:

    1 tane yumurta sarısı
    Susam

  • Yapılışı:

    Sosu hazırlamak için un ve yağ topakları gidene kadar karıştırılır, sirke eklenir. Yufkaların biri serilir her tarafına sos yayılır. İkinci yufka üzerine serilir tekrar her tarafı soslanır. Yufkalar 16 parçaya kesilir. Geniş tarafına iç malzemesi konulur, rulo şeklinde sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam serpiştirilir ve 180⁰ fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
    Afiyet olsun…

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

REKLAM
  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM