DOLAR 6,7892
EURO 7,4590
ALTIN 381,42
BIST 102.158
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 22°C
Gök Gürültülü

Susamlı Çubuk Kurabiye

Susamlı Çubuk Kurabiye
  • Susamlı Çubuk Kurabiye

  • Malzemeler;

  • 125 gr. oda sıcaklığında tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı su
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5-3 su bardağı kadar un
  • Üzerine;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • Hazırlanışı;

  • Karıştırma kabına tereyağ,sıvıyağ,yumurta,tuz,şeker,sirke ,su ekleyip karıştırın.
    Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
    Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alınca 30 dakika kadar dinlendirin.
    Dinlenen hamuru elinizle dikdörtgen olacak şekilde yerleştirin.
    Merdane ile dikdörtgen şeklinde açın.
    Açtığınız hamurun üzerine çırpmış olduğunuz yumurta ve pekmez karışımını bolca sürüp üzerine susam serpiştirin.
    Uzun şerit halinde kesin.
    Tüm hamura şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
    Önceden ısınmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın.
    Afiyet Olsun…
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.