Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Malzemeleri;

• 4 yumurta
• 2 Türk kahvesi fincanı şeker
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 Türk kahvesi fincanı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 çay kaşığı kabartmatozu

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı kakao

Piştikten sonra;

• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket kremşanti

İçi için;

• Muz

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Hazırlanışı;

Yumurta ve şekeri köpürtene kadar çırpıyoruz. Kaynar suyu, sıvıyağını ilave edip tekrar çırpıyoruz. Unu,kabartmatozu, vanilyalı eleyip ilave edip iyice çırpıyoruz.

Yağlı kağıt serili tepsiye döküp (önceden ısıtılmış fırında) 180 derecede 7-8 dakika da pişiriyoruz. Kreması için çikolata ve kremşanti hariç tüm malzemeyi tencereye ilave pişiriyoruz. Piştikten sonra çikolatayı koyup tel çırpıcıyla eriyene kadar çırpıyoruz. Kremşantiyi koyup mikserde çırpıp dolapta iyice soğutuyoruz.

Pişen keki bir kaç dakika soğutuyoruz. Daha sonra kağıdıyla birlikte hemen rulo yapıp soğutuyoruz. Soğuduktan sonra kremasını koyup muzları kenarına uzunlamasına koyup. Pastanın üzerini kalan kremayla sıvıyoruz.

Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip sıkma torbasına yada buzdolabı poşetine koyup şeritler halinde sıkıyoruz.

Dolapta 1 gece dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun…