Kaşarlı Sucuklu Bazlama Yapımı

Kaşarlı Sucuklu Bazlama Malzemeleri;

Hamuru için;

2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı maya
5 su bardağı un

İç malzemesi;

Kaşar peyniri
Sucuk

Üzeri için;

Tereyağ

Kaşarlı Sucuklu Bazlama Hazırlanışı:

Hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım. Unu azar azar ekleyerek özlü bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatarak yarım saat mayalandıralım.Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım. Bezelerin üzerini örtelim kurumasın.
Sucuk ve kaşarı rendeleyelim.
Un kullanarak iki bezeyi açalım.Arasına iç malzemesinden koyalım. Diğer hamuru üzerine kapatalüm. Kenarını spatulayla veya bıçakla keselim.Isınmış olan yapışmaz tavaya alalım. Kısık ateşte arkalı önlü pişirelim. Sıcakken üzerine tereyağ sürüp dilimleyerek servis edelim. Afiyet şifa olsun…