İstanbul 9°C
Yağışlı
Kestanelerimizin kabuklarını temizleyelim ve 10 dk bir tencede kestaneleri kaynatalım ve tüylü kabuklarını temizleyelim. Bir tencerede 4 çay bardağı şekerimizin erimesini sağlayalım. 5 çay bardağı sıcak suyumuzu ilave edelim. Şekerler eriyip parçalandıktan sonra kestanelerimizi ilave edelim. Ocağın altını kısık ateşe getirelim kestaneler şerbetini çekip yumuşayana kadar pişirelim. Yaklaşık 40 – 45 dk sürüyor.
Kestaneleri şerbetiyle bir kaba alalım iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım. 1-2 saat sonra kestane şekerleriniz hazır.
Afiyet olsun.
Kestane Soymanın Püf Noktası
Kestaneleri çizip kaynar suda bi 10 dk bekletirseniz kabukları çok rahat bıçaksız soyuluyor
![]()