Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır ?

Malzemeler

• 100 gr kıyma
• 3-4 orta boy kabak (1 kg)
• 1 büyük soğan
• 1 Demet dereotu
• 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ (Yarım çay bardağı)
• 1 yemek kaşığı salça
• Biraz kırmızı toz biber
• Biraz pul biber
• Tuz
• 3 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Öncelikle ilk olarak 3 adet kabak soyulur. Yarım ay şeklinde dilimlenir.İçi az su dolu bir kaseye eklenir.

Dereotu dilimlenir.

1 adet kuru soğan ufak olarak dilimlenir.

Bir tencereye kıyma eklenir karıştırılır, kavrulan kıymaya soğan eklenir zeytin yağı eklenir. Karıştırılmaya devam edilir.

Salça eklenir. Daha sonra kabaklar eklenir.

Kırmızı biber eklenir, tuz eklenir.

En son olarak 3 bardak sıcak su eklenir.Yumuşayana kadar pişirmeye devam edilir.

Pişmeye yakın dereotu eklenir.

Yemeğimiz hazır afiyet olsun..